La visita didattica alla Cantina Storchi

La visita didattica alla Cantina Storchi

Il  30 Marzo la Cantina Storchi ha ospitato la classe del MASTER COMET nella sua tenuta a Montecchio Emilia in Val d’Enza, nel comprensorio della DOC Colli di Scandiano e Canossa. La visita didattica prevista all’interno del modulo “Cultura del Vino e...
L’incontro con l’azienda Bastia

L’incontro con l’azienda Bastia

Oggi vogliamo condividere con voi la lezione del modulo del Prof. Tegoni “Cultura del vino e Terroir” tenuta da Michele Rebuli e Tania Bressan per gli studenti del Master !Loro sono dell’azienda vitivinicola Bastía di Saccol di Valdobbiadene (TV)....
Ristorazione e Gastronomia

Ristorazione e Gastronomia

Il 15 Marzo 2019 il corpo docente del Master COMET terrà un convegno sulle tematiche più attuali e salienti che riguardano il comparto HoReCa Negli ultimi anni la ristorazione in Italia, più che nel resto del mondo, ha subito una trasformazione radicale: mentre in...
Master COMET: si riparte l’8 Gennaio!

Master COMET: si riparte l’8 Gennaio!

Dopo le festività natalizie si comincia subito. L’ottava edizione del Master COMET – Cultura Organizzazione e Marketing dell’Enogastronomia Territoriale è pronta con tante novità. Il Master COMET – Cultura Organizzazione e Marketing...
Open Day Master COMET 2018/19

Open Day Master COMET 2018/19

# OPEN DAY  Il 24 Ottobre 2018 Master COMET organizza il suo OPEN DAY Dalle 10,30 alle 14,30 nell’Aula B della sede di Ingegneria Didattica –> clicca qui per la posizione All’interno del programma del JobDay organizzato dall’Università di...