Master FCD
Food City Design
Il Master COMET
è SOSPESO per il prossimo Anno Accademico
Il Team è al lavoro per il Master FCD – FOOD CITY DESIGN
Il Master COMET è il primo master universitario sulla gastronomia territoriale di qualità. Nato nel 2011 all’interno del Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco, presenta la sua 7° edizione consecutiva.
Fai click qui per scoprire i dettagli sul corso, l’offerta formativa e le novità.
Le attività di quest’anno

Stage
Gli stage vengono organizzati in base agli obiettivi e al curriculum degli studenti in aziende ed enti italiani ed esteri grazie alla collaborazione con il Network Unesco delle Città Creative

Centomani di Questa Terra
Ogni anno partecipiamo alla festa dei grandi cuochi dell’Emilia-Romagna

Identità Golose
Siamo stati al più grande congresso sull’alta cucina italiana

Tour didattico
Organizziamo ogni anno diverse visite e un tour didattico per mostrare ai nostri corsisti le meraviglie del Made in Italy
Monterosso Festival
Abbiamo collaborato con uno degli eventi enogastronomici più suggestivi del piacentino

Selfie #expressyourfoodidentity
Il progetto promosso dalla Prof. Elena Fava, dalla Social Media Strategist Elisa Tassara e dalla Fotografa Serena Groppelli

Festival della Malvasia
Abbiamo collaborato all’organizzazione e alla gestione dell’evento che riunisce le cantine dei Colli di Parma

Gola Gola Festival
Abbiamo collaborato agli eventi organizzati nel Fesival di Parma Creative City of Gastronomy

Tomaca Fest
Una nostra corsista ha lavorato all’organizzazione della manifestazione assieme al team del Comune di Collecchio